top of page
Produciendo Café Especial por Más de un Siglo.
Taste the story of our lives and the generations of farmers who came before us.
¡Hola! ¡Mucho gusto! Mi nombre es Chalo Fernández. Soy un agricultor de café de especialidad centrado en la calidad de quinta generación. Mi familia lleva más de un siglo produciendo café en las exuberantes montañas del suroeste del Huila. Nos dedicamos a producir delicioso café especial, construir relaciones comerciales directas sostenibles con tostadores apasionados y ayudar a los productores de café de nuestra región que trabajan arduamente a prosperar a través de proyectos que son posibles gracias a la venta de nuestros granos de café verde.
We are the
PRODUCERS
Mi familia es un equipo de maestros catadores, ingenieros en alimentos, agrónomos y visionarios apasionados por el futuro de la industria del café de especialidad. Nos enfocamos en la sustentabilidad, invertimos en infraestructura y hemos realizado miles de horas de experimentación e investigación innovadora sobre factores y procesos que mejoran la calidad de la taza.
Somos
INNOVADORES DE PROCESOS.
My family is a team of master cuppers, food engineers, agronomists and visionaries who are passionate about the future of the specialty coffee industry. We focus on sustainability, invest in infrastructure and have conducted thousands of hours in experimentation and innovation research into factors and processes that enhance cup quality.
We help our
Community Thrive.
When we started our project our goal was to not just to provide amazing coffee to the world, but also to improve lives and protect our natural surroundings.
Such a goal is a necessity, not an idealistic vision. Ensuring that our land and the hard-working people that live on it are able to flourish is made possible by selling our green beans directly to passionate roasters around the world.
bottom of page