top of page
Journey through our History
A tale of passion, struggle, risk, leaps of faith & success
لقد كرمنا المعرفة التي انتقلت إلينا من آبائنا وأجدادنا وقمنا بدمجها مع أحدث التقنيات والابتكار لزراعة حبوبنا ومعالجتها وتصديرها إلى جميع أنحاء العالم.
1840
أول رواية مسجلة لدومينغو تيلو ، جدي الأكبر لأمي. كان مزارعًا يمتلك الكثير من الأراضي المحيطة بقرية كالوتو ، هويلا بما في ذلك قرى سان إيسيدرو وبينيا نيجرا.
1918
يتزوج سالومون بيردومو وماريا كولازوس (والدا جدي لأبي بيدرو خوسيه بيردومو كولازوس). لقد جاءوا أيضًا من إحدى عائلات Caloto الأصلية ، Huila
1898
ولد سيليستينو تيلو (ابن دومينغو تيلو) والد جدتي فرانشيكا في كالوتو ، هويلا. هناك قصص حول كيف كان يلب القهوة باليد ويغسل الفول في الخور.
1930
1926
Salomon & Maria يبنيان La Palma ، مزرعة الأب. إنه مبني من "Bareque" - مزيج من الخيزران وروث البقر والأرض. العديد من طبقات الطلاء لاحقًا ، ما زلنا نستمر في استخدام المنزل حتى يومنا هذا.
سيليستينو تيلو يتزوج ليونيلد ليون (ابنة مانويل سانتياغو ليون).
1954
تزوج بيدرو خوسيه بيردومو وفرانسيسكا تيلو (أجدادي من والدتي) وقاموا ببناء المزرعة في سان إيسيدرو ، هويلا. لقد أدخلوا مجموعة كاتورا المتنوعة.
1955
قام بيدرو خوسيه بيردومو ببناء أول مطحنة رطبة في المنطقة. يشتمل على آلة صنع عجينة الورق (الوحدة الحمراء التي يمكن رؤيتها في الصورة). قبل الخزان الخرساني ، تم غسل القهوة في جهاز استقبال خشبي.
1970
اشترت عائلة Perdomo Tello La Palma من Salomon Collazos مقابل 80 ألف دولار بيزو كولومبي ، أي ما يعادل 17 دولارًا أمريكيًا اليوم. يعيش أبناؤهم وأحفادهم في منزل المزرعة ويستمرون في إنتاج البن على الأرض.
1972
بيدرو خوسيه بيردومو وصهره مانويل تيلو هما زعيمان في المجتمع دافعا عن بناء الطريق الذي انضم إلى بلدة بايكول ، هويلا إلى كالوتو.
1982
بدأ بناء الطاحونة الرطبة في لا بالما
1983
ثلاثة من مالكي La Palma المستقبليين ، وهم أخي Faiver وابن عمي Edisson وأنا أستمتع بالحياة في La Palma.
1993
1988
منظر لابالما مع الطاحونة الرطبة كاملة
بدأت رويا (روست) وبروكا في غزو مزارع البن. الغزو يدمر المزرعة خلال السنوات القليلة القادمة.
1998
رويا وبروكا والتكلفة المتزايدة للإنتاج تفوق أي فوائد مالية. توقفت عائلتي عن إنتاج القهوة وبدأت في التركيز على زراعة قصب السكر لإنتاج البانيلا.
2008
أنتقل إلى أستراليا. بعد وصولي بفترة وجيزة ، ذهبت إلى مقهى جلوريا جين وشاهدت المبلغ الذي يدفعه الأوزي مقابل فنجان من القهوة. بعد التحدث مع عائلتي ، قررنا أن الوقت قد حان لبدء زراعة القهوة مرة أخرى.
2010
أشقائي واثنين من أبناء عمومتي وأنا اشترينا رسميًا La Palma من جدنا Pedro Jose. نبدأ إنبات بذور قهوة كاستيلو. كاستيلو هو نوع كولومبي مقاوم لرويا.
2011
نزرع 100،000 شجرة كاستيلو في مزرعة في لا بالما
%20(1)%202.jpg)
2012
أطفال كاستيلو لدينا ينموون. نقوم ببناء مطحنة رطبة جديدة و a فناء مغطى بطاولات مرتفعة وشراء
2013
أول ازدهار لنا في كاستيلو. التقيت بأصدقائي الأعزاء والموجهين وأول شركاء التجارة المباشرة Tim & David Trebilcock الذين عرفوني بعالم القهوة من منظور المحمص والمستهلك.
2014
2014 لذا العديد من الأوائل!. _ cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_
-
الحصاد الأول
-
التصدير الأول - 44 كيسًا من القهوة بمساعدة Sweet Latitude قدمها لنا La Palma y El Tucan.
أول زيارة منشأ مع شركاء تجاريين مباشرين من كندا بمناسبة أول زيارةلي أي أجانب زاروا المنطقة. -
استخدمنا لأول مرة مقياس الانكسار (أداة قياس محتوى السكر) الذي بدأ هوسنا بالعلوم الكامنة وراء إنتاج القهوة.
2015
أخبار سيئة - النينيو تضرب المزرعة بقوة! يؤدي نقص المياه إلى تجفيف العديد من أشجارنا (خاصة الأصغر منها) وتقليل الإنتاج. نحن نتصدى عن طريق تركيب نظام الري بمرشات الضغط العالي.
بشرى سارة - بعد القفز عبر العديد من الحلقات ، أصبحنا أول مصدرين معتمدين لمنطقتنا ، وعلى الرغم من الجفاف ، فإننا نصدر 80 كيسًا من القهوة إلى شركائنا في التجارة المباشرة بأنفسنا!
نتحرك ونزرع 2000 شجرة ظل في المزرعة. يساعد ذلك في إعادة شحن إمدادات المياه الجوفية ، ومنع الفيضانات (المستقبلية) والتآكل ويوفر موائل جديدة للطيور.
2017
2016
نموذج عمل التجارة المباشرة لدينا يعمل. تعني طلبات القهوة الجديدة من محامص جديدة أننا بحاجة إلى مكان لتخزين القهوة خارج المزرعة. غرفة جلوس جدي هي أول مخزن لنا.
تم إدخال الجيشا و SL-28 في المزرعة
لحظة فخر ومثيرة لمشاهدة تحميل أول حاوية ممتلئة على السفينة في ميناء بوينافينتورا!
نفتح مستودعاتنا الخاصة جدا
2018
يشرفني أن أقدم كلمة رئيسية حول التجارة المباشرة والتحديات التي تواجه مزارعي البن في معرض القهوة والشوكولاتة في الرياض ، المملكة العربية السعودية
2019
2019 - أصبحت طرق منطقتنا غير آمنة للغاية وفي حالة من التدهور التام. بمساعدة شركائنا ، نصلح 36 كم من الطرق!
2020
الوباء يصل إلى المزرعة! نقوم بتنفيذ البروتوكولات لضمان السلامة والنظافة.
لقد سكبنا الكثير من الشغف في لا بالما. لقد استثمرنا في طاولات مرتفعة جديدة ، ومجففات ميكانيكية ، وخزانات تخمير هوائية ولا هوائية ، وخزانات عائمة للكرز ، ونظام جديد لمعالجة المياه ، ومركز تسميد الصمغ ، ومنزل للعمال الموسميين وأكثر من ذلك بكثير.
2021
عام ركز على الابتكار والمعالجة. ينضم تشابولو ، حمارنا ، إلى الفريق
2022
ممتن لأن نكون شركة وعائلة على مدى العامين الماضيين من خلال العمل الجاد والرؤية القوية والفريق الرائع والشركاء الرائعين.
لقد قطعنا مسافة بعيدة
لدى Chalo's Coffee شراكات تجارية مباشرة في 5 قارات!
bottom of page